sjdg85 發表於 2019-7-30 14:14:20

《巧妇入厨料理手册》[PDF]扫描版



内容介绍：
本书传授现代家庭有关厨艺方面的知识，帮助巧妇掌握各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养和各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养知识，学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识，掌握各种美食加工制作的本领。

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