家常肉丝面
本帖最後由 雨落润田 於 2023-11-12 21:51 編輯食材明细
主料
[*]猪肉80克
[*]白菜200克
[*]面条150克
辅料
[*]油20毫升
[*]料酒15毫升
[*]酱油15毫升
[*]青蒜苗适量
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒜适量
[*]味精适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
肉丝面的做法步骤
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猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
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2
把白菜洗净,用手撕碎。
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3
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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4
放入肉丝翻炒。
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5
添加料酒、酱油。
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6
放入白菜。
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7
翻炒均匀后添加足够热水。
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8
把面条放入锅中煮3分钟。
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9
放入青蒜苗和味精调味即可。
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盛入碗中,即可享用。
湯汁太多了!!! 肉丝面一度是穷人的改善啊,小说里经常能看到
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