雨落润田 發表於 2024-8-2 16:40:46

韭菜鸡蛋盒子

食材明细
主料
[*]面粉适量
[*]韭菜适量
[*]鸡蛋适量
[*]虾皮适量
[*]香干适量

辅料
[*]食盐适量
[*]食用油适量
[*]香油适量


[*]咸鲜口味
[*]烧工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102116221347565263.jpg?x-oss-process=style/p320
1
面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102125341347362365.JPG?x-oss-process=style/p320
2
馅料原料。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102124041347952085.JPG?x-oss-process=style/p320
3
鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用

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4
韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102125331347314969.JPG?x-oss-process=style/p320
5
所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102126011348179937.jpg?x-oss-process=style/p320
6
醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201209/201209102129591347830780.JPG?x-oss-process=style/p320
7
取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。

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8
像包包子一样包起

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9
用手轻轻按扁，所又依次做好。

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10
平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。

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11
烙制的时要保持中小火，烙制的时候要盖上盖子，这样烙出来的馅饼饼皮不会干硬。



t720 發表於 2024-8-2 18:08:25

春天的时令菜，，，，，

ssx51466 發表於 2024-8-2 19:28:53

{:1_1:}{:1_1:}

jimdyh 發表於 2024-8-3 00:18:04

最近正是奥运的时候，想起那个冬季奥运明星谷爱琳吃韭菜盒子的样子

Djb222 發表於 2024-8-3 09:16:04

韭菜盒子是真的好吃啊！！！

zhenexinao 發表於 2024-8-3 19:46:45

担心吃了胃不好啊

我的野蛮女友 發表於 2024-8-4 22:13:25

担心吃了胃不好啊

qazmlp1099 發表於 2024-8-4 23:30:14

这个很好吃呀~~~~~~~~~~~

带头大哥 發表於 2024-8-5 23:44:46

很有食欲

我的野蛮女友 發表於 2024-8-7 17:02:57

真的好吃啊！！！
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