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標題: 老酒翅中 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-9-10 21:09
標題: 老酒翅中

做    法：1.食材准备好
            2.翅中处理下，正反都切些斜纹（4-5刀）
            3.调味料准备好
            4.葱姜蒜辣椒切好备用
            5.锅中放切姜和水烧开
            6.下切好的翅中，煮5-7分钟（大概煮半熟即可）
            7.用清水清洗烫好的翅中
            8.加适量的盐、五香粉和少量的白糖拌匀
            9.加适量的生抽，和切好的调料拌匀，倒入老酒腌制1-2小时（腌制的时候要翻动几次）
10.锅中加少量的油烧热
               11.腌制好的翅中下锅用小火煎
               12.煎至两面焦黄为好
               13.倒入腌制的调料和少许的水和几滴红烧酱油，大火焖煮至水干
               14.出锅开吃

作者: anxuex 時間: 2012-9-11 11:11
怎么把图片贴到前面的啊，我添加图片都跑最后了

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