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標題: 土豆青椒炒肉片 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-9-22 13:31
標題: 土豆青椒炒肉片
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用料 :

土豆 1个        青椒 2个
猪肉          花椒
盐          酱油
料酒         水淀粉

做法 :

1. 猪肉切片,用水淀粉、酱油、料酒抓匀腌制;
2. 土豆削皮切薄片,用清水冲洗浸泡;
3. 青椒洗干净去籽切块;
4. 烧热油,放几颗花椒炸香后捞出不用,下肉片划至断生后盛出;
5. 下青椒炒到7、8分熟,再放入土豆片炒至变色,倒入肉片炒匀即可。


作者: chronus    時間: 2012-9-23 16:03
土豆片看上去好像没熟




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