比思論壇
標題:
花雕醉闸蟹
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作者:
hkpic1993
時間:
2012-9-28 11:21
標題:
花雕醉闸蟹
花雕酒中放入1汤匙姜末。剩余部分的姜末放入镇江香醋,并加入白砂糖搅拌直至融化调成姜醋。将螃蟹背部向下码入盘中,淋上掺有姜末的花雕酒。大火烧开蒸锅中的水,放入紫苏叶,将装有螃蟹的盘子放入蒸屉,加盖蒸15分钟至熟透。
花雕醉闸蟹.jpg
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2012-9-28 11:21 上傳
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ssx51466
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