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標題: 日式炸豆腐 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2014-6-11 22:57
標題: 日式炸豆腐

【原料】
板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．日本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许．低筋面粉少许
【制作过程】
1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。 3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。 4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。

作者: fyj2005 時間: 2014-6-11 23:25
为啥没有回贴的呀

作者: 913188696 時間: 2014-6-13 10:59
，，，，，，，额

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-25 12:32
色香味俱全，这个挺难做的，看饿了~

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