| ·配 料: | 〖主料〗：去皮绿豆100克、咖喱若干 〖辅料〗：柠檬一片 〖调料/腌料〗：盐 |
| ·特 色： | 绿豆含有丰富的维生素a、b1、b2，是高蛋白、低脂肪的食物，适当摄入绿豆，可以清凉解毒，除烦热。(HaoChi123.com) |
| ·操 作: | (1) 先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。 (2) 在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味，放入一片柠檬或咖喱叶。( |
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