比思論壇
標題:
酱香肉末茄子
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作者:
廖覆
時間:
2021-7-13 10:10
標題:
酱香肉末茄子
茄子两根洗净
切成条
放入咸盐拌匀，腌制25分钟
姜、蒜切碎
五花肉切成丁
加入生抽和淀粉拌匀
甜面酱1勺、韩式辣酱1/2勺、醋1/2勺、蒜蓉酱1/2勺，再加入1勺凉白开调匀备用
茄条洗去上面的盐分，攥去水分备用
锅内油烧热
下入姜、蒜爆香
下入腌制好的五花肉
炒至肉熟了
下入茄条，中火炒
炒至茄子变软
放入调好的酱汁，小火让茄子入味
加鸡精出锅
作者:
甘草
時間:
2022-9-27 11:08
非常入味
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