1
准备甜面酱,各取适量葱花和蒜末
2
准备卤水豆腐
3
把豆腐切成约一厘米厚的片
4
热锅温油煎至两面金黄
5
用剪刀剪成小块
6
把锅内的油全部倒出利用油锅下入蒜末爆香
7
加入甜面酱和一勺开水
8
加入少许白糖提味
9
加入适量鸡精后熄火出锅
10
把调料淋上后再撒上葱花即可上桌
1、豆腐煎到表面金黄即可捞起这样的口感外脆里嫩很棒; 2、调味可以依照自己喜欢的调整。