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標題: 荷塘素炒 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-20 13:51
標題: 荷塘素炒

原料：藕400克、黄瓜50克、红椒30克、黄椒30克、干木耳30克、洋葱半个、葱、姜、盐、鸡精
做法：1、藕去皮切薄片
      ２、木耳泡发，洗净，撕小朵，黄瓜、红椒、黄椒、洋葱洗净切片，葱、姜切末
      ３、锅中油七成热时，放入葱、姜末炒香，
      4、将藕片放入锅中，翻炒，
      5、放入木耳翻炒
      6、再放入红椒、黄椒、黄瓜快速翻炒，加盐、鸡精调味出锅
      7、洋葱装饰盘边即可
私房话：１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感
         ２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配

作者: 蒼之濤 時間: 2017-2-4 17:11
造型不错哇

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-21 00:46
这个好像不错哦

作者: 甘草 時間: 2023-3-8 15:41
造型好，用心苦

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