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街頭拾味:曼谷超人氣美食 (109MB@PDF@KF/ML/FD/RF/UU)
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作者:
hibye3721
時間:
2022-7-12 03:40
標題:
街頭拾味:曼谷超人氣美食 (109MB@PDF@KF/ML/FD/RF/UU)
【檔案名稱】:街頭拾味:曼谷超人氣美食
【檔案大小】:109MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/ML/FD/RF/UU
【上傳日期】:2022/07/11
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
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2022-7-12 03:40 上傳
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【內容簡介】:
9年前,作者湯姆·范登堡和盧克·蒂絲開始了街頭美食的第一次合作。如今該系列已經發展到包括河內、新加坡、檳城和紐約等街頭美食系列,從而成為熱門收藏的美食圖書。
作者湯姆·范登堡和盧克·蒂絲在2015年初回到曼谷--這個美食尋夢開始的地方。曼谷的街頭美食席捲了整個城市,成為這座城市獨特的名片。兩位作者在書中展現的曼谷美食之旅帶來了更多的驚喜。全書有70多個食譜(包括20個新食譜)。書中不止於傳統的綠咖喱、黃咖喱及紅咖喱的食譜,甚至當你翻開書頁,你能聞到椰漿、香菜和檸檬草的香氣。當然,除了食譜以外,書中還詳盡介紹了泰式料理的烹飪技法和當地的食材和調料。
總之,這本書不僅能夠讓你體驗到精彩的美食探險,更能欣賞一場流動的泰國美食盛宴。
作者簡介:
湯姆·范登堡
比利時Kookstudio Eetavontuur工作室的創始人。這個工作室是一個烹飪工作室,其創辦理念是從泰國街頭美食的角度出發,分享對泰國菜的認識, 讓顧客品嘗到最正宗的菜餚。
盧克·蒂絲
一位美食攝影師,他於1988年創立了Foodphoto—— 一家專門從事食物攝影的公司。作者二人一起撰寫了一系列街頭尋味類的書籍,如《曼谷》《河內》《新加坡和檳城》以及《紐約》等,並在比利時舉辦了多次夏季街頭美食節。
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