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標題: 外国人模仿中国人包饺子,看到成品后,网友笑了:没对比就没伤害 [打印本頁]
作者: 雨落润田 時間: 2023-8-26 10:59
標題: 外国人模仿中国人包饺子,看到成品后,网友笑了:没对比就没伤害
中国自古以来就是美食大国,如今中餐在国际上越来越火爆,中国的美食吸引了很多外国人品尝。
其中以饺子和烤鸭为代表的中餐美食颇受外国朋友的喜爱,尤其是中国传统特色的饺子,很多外国人品尝都是赞不绝口。
不少喜欢吃饺子的外国朋友便开始模仿中国人包饺子,可惜没有掌握到中国饺子的精髓,包出来的饺子五花八门,看到成品后,网友们却笑了:“差距真大,没对比就没伤害,我还是更喜欢吃中国的饺子。”
一、俄罗斯朋友包的饺子
中国的饺子很美味,俄罗斯朋友品尝后大加赞赏,于是回到家便也开始尝试着包饺子,将面粉混合水,加入少许盐,然后放入少许酵母,面粉发酵变大后,在将其压成饺子皮的形状。
中国人的饺子皮是比较薄的,俄罗斯朋友做的饺子皮却是比较厚,然后直接将肉馅揉成圆形状,将饺子皮盖住肉馅。
然后用力按压饺子皮的边缘,使其黏合在一起,不让肉馅掉出来,一个圆形的饺子便包好了。
再将包好的饺子放入锅中煮15分钟,加入少许蔬菜末,盐,即可出锅。
这样煮出来的饺子很符合俄罗斯的人口味,但是中国网友看后却笑了:“这哪里是饺子,分别就是馄饨。”
二、印度朋友包的饺子
印度朋友来到中国留学,特别喜欢吃饺子,暑假回家时,印度朋友便教村里人一起来模仿中国人包饺子。
在村庄的空地上铺上一层绿布,然后取一个不锈钢的大盆,倒入面粉,加入清水,放入少许酵母,然后用力揉搓面团。
将面团搓成烧饼状大小,再用刀将大面团切成小面团,然后放入印度人爱吃的咖喱馅料,再将面皮包裹起来。
至于饺子的形状倒是没有那么多要求,只要不露馅就可以了,包出来的饺子形状各异,有的是圆形,有的弯的,有的是扁形,五花八门。
与其说这是饺子,倒不如说这是面疙瘩。
将饺子放入锅中蒸熟,然后加入红色的咖喱酱和当地的生姜薄荷酱,酸辣酱等等酱料调味,虽然饺子的形状不是很标准,但是印度朋友都很爱吃。
三、意大利朋友包的饺子
意大利朋友也很爱吃中国的饺子,意大利人做饭还是很有天赋的,将面皮发酵后擀成很薄的饺子皮。
然后放入当地人爱吃的芝士,火腿,奶酪等各种馅料进去包裹起来,包出来的饺子现状是扁平状,看着有点像饼干。
将饺子放入锅中煮熟,然后加入少许柠檬汁,少许盐,橄榄油,黑松露调味酱等等各种各样的当地特色酱料。
这样煮出来的饺子,咸味,酸味,奶油味混合在一起,意大利朋友很爱吃,除了将饺子煮熟之后,还可以将饺子和蔬菜一起凉拌吃。
四、中国人包的饺子
据说中国的饺子起源于东汉张仲景发明的“娇耳”,当时张仲景是为了给人们治耳朵上的冻疮,用面皮包裹了一些驱寒药材,做成耳朵的形状,敷在耳朵上,“娇耳”故此得名。
后来人们将药材替换为馅料,经过逐渐演变成为了如今的饺子,现在中国人包饺子形状非常丰富,有元宝饺子,有月牙饺子,鱼形饺子,葵花饺子,蛤蜊饺子等上百种形状。
饺子的吃法也是多样化,可以煮着吃,可以蒸着吃,可以烤着吃,可以煎着吃,还可以油炸等等。
中国人逢年过节都爱吃饺子,看完外国朋友包的饺子,还是觉得中国人包的饺子才是最好看,最美味的。
作者: zyw8888 時間: 2023-8-26 17:18
还是喜欢吃馄饨,不过外国人包的饺子确实一言难尽
作者: leileiggyy 時間: 2023-8-26 22:22
文字写的好,图片选的好,回帖自然少不了,很好很强大!
作者: tigeradam 時間: 2023-8-27 02:14
果然还是中国饺子比较靠谱
作者: wutiaocun 時間: 2023-9-3 18:58
包饺子很难学吗
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