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標題: 红烧鲅鱼块 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-2 16:32
標題: 红烧鲅鱼块
食材明细
主料
辅料
调料

红烧鲅鱼块的做法步骤

  • 1

    大鲅鱼处理干净取尾巴部分切厚片。

  • 2

    放盘子里，放上葱姜和食盐。

  • 3

    放生抽。

  • 4

    拌匀腌制。

  • 5

    半小时后翻面再腌半小时。

  • 6

    热锅冷油。

  • 7

    油热放鱼块。

  • 8

    一面金黄翻面。

  • 9

    全部煎金黄。

  • 10

    淋上料酒和陈醋，然后腌鱼的盘子放上清水到锅里。

  • 11

    放白糖。

  • 12

    搅和搅和。

  • 13

    大火把汤汁收浓稠，放鸡汁扒拉均匀即可。

  • 14

    成品。



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作者: gao5525771    時間: 2023-12-2 22:29
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