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標題: 排骨鸡翅煲 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-13 16:49
標題: 排骨鸡翅煲
食材明细
主料
辅料
调料

排骨鸡翅煲的做法步骤

  • 1

    肋排切块用清水泡发出血水洗净。


  • 2

    鸡翅洗净沥干水份。


  • 3

    排骨和鸡翅加入适量盐,蚝油,老抽,生抽。


  • 4

    抓拌均匀后再加入适量花生油抓匀,腌制1小时左右。


  • 5

    生姜和蒜头切粒。


  • 6

    洋葱洗净切块。


  • 7

    锅中热油放入鸡翅。


  • 8

    煎至两面金黄后盛出。


  • 9

    排骨也下锅小火煎。


  • 10

    煎至两面金黄后夹出。


  • 11

    砂锅适量底油,放入蒜头和姜粒炒出香味。


  • 12

    放入洋葱。


  • 13

    将鸡翅和排骨摆放入锅里。


  • 14

    淋上腌肉的汤汁。


  • 15

    盖上小火焗15-20分钟左右。


  • 16

    出炉后再来点葱花即可。


  • 17

    成品。


  • 18

    成品。




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作者: Djb222    時間: 2024-9-28 08:48
看著是真誘人啊!!!
作者: edwardswing    時間: 前天 10:26
看上去像饭店里的菜了,挺不错的。




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