比思論壇
標題:
排骨鸡翅煲
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-13 16:49
標題:
排骨鸡翅煲
食材明细
主料
排骨
适量
鸡翅
适量
辅料
洋葱
适量
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
排骨鸡翅煲的做法步骤
1
肋排切块用清水泡发出血水洗净。
2
鸡翅洗净沥干水份。
3
排骨和鸡翅加入适量盐,蚝油,老抽,生抽。
4
抓拌均匀后再加入适量花生油抓匀,腌制1小时左右。
5
生姜和蒜头切粒。
6
洋葱洗净切块。
7
锅中热油放入鸡翅。
8
煎至两面金黄后盛出。
9
排骨也下锅小火煎。
10
煎至两面金黄后夹出。
11
砂锅适量底油,放入蒜头和姜粒炒出香味。
12
放入洋葱。
13
将鸡翅和排骨摆放入锅里。
14
淋上腌肉的汤汁。
15
盖上小火焗15-20分钟左右。
16
出炉后再来点葱花即可。
17
成品。
18
成品。
2023111416999748442781448010238.jpg
(123.67 KB, 下載次數: 14)
2024-1-13 16:42 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-9-28 08:48
看著是真誘人啊!!!
作者:
edwardswing
時間:
前天 10:26
看上去像饭店里的菜了,挺不错的。
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