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標題: 简单几步教你在家做豆沙面包，松软可口，放几天也不会坏！ [打印本頁]

作者: 温良恭俭让 時間: 2024-7-19 16:54
標題: 简单几步教你在家做豆沙面包，松软可口，放几天也不会坏！
简单几步教你在家做豆沙面包，松软可口，放几天也不会坏！
近期介绍了很多烘焙的美食，得到了很多读者的良好反馈。面包的做法我们介绍了多次，也介绍了不同的器材来制作面包。如果喜欢吃面包的，建议还是家里备个面包机，做起来省心也方便。
今天来介绍下豆沙面包的做法，做法很简单，步骤也很简单，一起来看看。

原料：高粉200克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、新鲜酵母9克（或干酵母3克）、蛋25克、牛奶140克、黄油25克。
做法：

1、加入除黄油之外的所有原料，用面包机和面20分钟，然后放入软化后的黄油，再用面包机和20分钟！进入一次发酵！

2、发酵好的面团分割、排气（分成50克左右的面剂）

3、将面团擀成圆形，翻面后放入豆沙馅！

4、整成球形，然后进行二次发酵！

5、发酵成型之后，涂抹全蛋液，烤箱预热，180度，上下火，15分钟！

介绍完了，学会了吗？做起来很简单，食材准备好了后，按这几个步骤就能完美的做出来了，感兴趣的可动手试试。
出锅后松软可口，大人孩子都爱吃，一次吃不完可用塑料袋密封起来，放几天也不会坏。
当然，还可以继续根据自己的喜好进行改良，比如可在进烤箱前撒点芝麻，也可在包豆沙馅的时候放个蛋黄，做成豆沙蛋黄面包。自己做的时候可选择是否要去这样做。

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