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標題:
异国风味--咖喱鸡肉饭
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作者:
雨落润田
時間:
2024-10-4 22:07
標題:
异国风味--咖喱鸡肉饭
食材明细
主料
鸡腿
2个
土豆
一个
胡萝卜
一根
辅料
洋葱
一颗
配料
咖喱块
2块
咖喱
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
1
将土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切成小正方形,鸡腿肉切丁。
2
在切好的鸡丁里放少许盐,鸡精,黑胡椒,嫩肉粉,白酒,葱姜蒜粉调味。
3
用厨房用纸把锅里的水擦干净!一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
4
在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
5
再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
6
放人土豆煸炒片刻盛出。
7
倒入鸡肉炒至表面断生。
8
把刚才煸炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉一起倒入锅内。
9
在锅内倒入开水,漫过食材就行。
10
用大火烧开后转中火或小火煮。
11
煮至土豆胡萝卜鸡肉快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆胡萝卜就可以少煮一会,如果喜欢烂烂的土豆胡萝卜就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水,想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
12
这个就是煮好了的咖喱鸡肉,可以配米饭吃也可以配面条。
201006172051593.jpg
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2024-10-4 22:07 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-10-5 01:21
最后的摆盘照片完全可以作为餐厅的宣传照挂在橱窗上
作者:
edwardswing
時間:
2024-10-10 13:15
这个应该很好吃
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