1.虾米用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软
2.冬瓜切块
3.海带洗干净
4.锅里热油，放冬瓜翻炒
5.放泡好的虾米，生姜
6.放入海带，加入开水（或高汤），水加到覆盖食材的位置，大火烧开，转小火炖一个小时
7.放入盐调味，洒葱花
8.成品图
虾米要用温水泡两次，清洗两遍。
