|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 抹茶慕斯蛋糕



返回列表 發新帖
查看: 629|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 抹茶慕斯蛋糕

[複製鏈接]
雨落润田

5074

主題

1

好友

1萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    9 小時前

    • 簽到天數: 884 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    4819
    金錢
    41602
    威望
    19857
    主題
    5074

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-4-16 15:09:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

    • 1

      奥利奥碎80克打成粉沫。

    • 2

      黄油用微波炉熔化，倒入奥利奥中拌匀。

    • 3

      放入活底慕斯模具中压平，入冰箱冷藏半小时以上。

    • 4

      准备好以上食材。

    • 5

      吉利丁片15克用冷水泡软。

    • 6

      牛奶100克中倒入白糖50克上电煮锅加热至微微冒泡。

    • 7

      把牛奶平分两个碗中。

    • 8

      一份加入泡软的吉利丁，牛奶是热的将其搅拌化开。

    • 9

      安慕希原味酸奶一盒205克。

    • 10

      将酸奶也倒入才加入吉利丁的牛奶中拌匀。

    • 11

      五十里抹茶粉4克。

    • 12

      倒入另一份牛奶中，将其过筛一遍口感会更细腻。

    • 13

      奶油用电蛋打蛋器搅成浓酸奶状。

    • 14

      再把打发好的奶油倒入刚才加入吉利丁的牛奶中。

    • 15

      用硅胶铲搅拌好。

    • 16

      将糊分成两份，一份加抹茶液，一份不加。

    • 17

      一份是加了抹茶的慕斯糊，一份没有加抹茶的慕斯。

    • 18

      取出刚才活底慕斯蛋糕模具，两份糊交替倒入模具中。

    • 19

      最后用竹签在糊糊表面不规则的转动，便成了大理石舞。

    • 20

      漂亮！入冰箱冷藏4个小时，最后用热毛巾擦拭模具，脱模即可！

    • 21

      夏日午后来一份非常清爽可口！



    2024041517131489137965038010602.jpg (119 KB, 下載次數: 70)

    2024041517131489137965038010602.jpg

    回復

    使用道具 舉報

    Djb222

    1

    主題

    1

    好友

    1123

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    11 小時前

    • 簽到天數: 409 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    806
    威望
    1123
    主題
    1
    沙發
    發表於 2024-4-23 10:48:48 |只看該作者
    慕斯還是可以的！
    回復

    使用道具 舉報

    jimdyh

    0

    主題

    0

    好友

    8605

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    20 小時前

    • 簽到天數: 1990 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    986
    威望
    8605
    主題
    0
    板凳
    發表於 2024-4-23 23:18:52 |只看該作者
    又是抹茶，有是慕斯，这样的组合没有人会不喜欢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6609

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6643
    威望
    6609
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    地板
    發表於 2024-4-26 20:16:13 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-16 21:07 , Processed in 0.015284 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部