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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧鸡翅

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[主菜] 红烧鸡翅

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-22 13:06:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：鸡翅300g，小葱两根，姜适量，桂皮一段，八角两个，冰糖20g

调料：生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一大块，腐乳汁20g，料酒适量

做法：1、准备原料

2、生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一小块，腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀

3、锅中凉水加入鸡翅，葱姜和料酒适量焯水。

4、控干水分后，锅中倒一点点油，煎到鸡翅两面金黄即可

5、加入桂皮、八角、葱姜炒香后烹入一大勺料酒

6、加入碗汁和一大碗开水，将将没过鸡翅即可

7、加入冰糖20g，烧开后转小火焖烧15-20分钟

8、大火收汁撒上葱花即可

512409_1372132822dR1K.jpg (82.46 KB, 下載次數: 55)

红烧鸡翅

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TA的每日心情

	奮斗 2022-8-7 09:09

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沙發

發表於 2013-9-22 13:36:49 |只看該作者

好想吃哦

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板凳

發表於 2013-9-22 13:42:49 |只看該作者

那就赶快去弄一碟来吃下哈哈，你喜欢吗

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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地板

發表於 2019-3-18 01:08:14 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看饿了，有机会试一下，这个挺难做的~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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