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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄豆酱炖排骨



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[主菜] 黄豆酱炖排骨

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    發表於 2011-11-2 19:32:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料：
    排骨350克、色拉油适量、食盐适量、葱2段、姜5片、八角1个、干辣椒2个、黄酱适量、香叶1片。

    做法：
    1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用。
    2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底。
    3、倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水。
    4、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火即可。

    黄豆酱炖排骨.jpg (48.75 KB, 下載次數: 26)

    黄豆酱炖排骨.jpg

    炖排骨
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    發表於 2018-3-28 13:40:16 |只看該作者
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    發表於 2018-3-28 13:41:50 |只看該作者
    好好  好看  好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2018-3-28 13:42:52 |只看該作者
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    發表於 2018-3-28 13:45:37 |只看該作者
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    Djb222

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    發表於 2024-5-25 09:40:40 |只看該作者
    這種做法還是第一次見
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