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[粉,面,飯] 番茄鸡蛋年糕

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    發表於 2023-10-12 21:17:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
    番茄鸡蛋年糕


    【材料】:年糕2条,番茄1个,鸡蛋1个,小青菜1把,盐少许,生抽1勺,番茄酱1勺,糖少许


    【做法】:1、年糕用清水冲洗干净后切成薄片,鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒搅打均匀,小青菜洗净后稍切小,番茄用开水泡去皮后也切成小块。


    2、锅中热油油,把打散的蛋液倒入锅中,稍凝固后用锅铲快速划散,盛出待用。


    3、锅中倒入少许油,把切好的番茄倒入锅中,煸炒至番茄变软至起沙后加入少许盐,1勺生抽,1勺番茄酱后加入适量糖调味后加入开水,煮开后把切好的年糕放入锅中,煮软后把小青菜一起放入锅,最后把炒好的鸡蛋一起放入锅,翻拌均匀,就可以关火了。



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    發表於 2023-10-13 09:41:53 |只看該作者
    韓式口味!!!
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    發表於 2023-10-13 19:11:50 |只看該作者
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    發表於 2023-10-13 20:04:53 |只看該作者
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