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[主菜] 老酒翅中

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    發表於 2012-9-10 21:09:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg


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    做     法:1.食材准备好
                   2.翅中处理下,正反都切些斜纹(4-5刀)
                   3.调味料准备好
                   4.葱姜蒜辣椒切好备用
                   5.锅中放切姜和水烧开
                   6.下切好的翅中,煮5-7分钟(大概煮半熟即可)
                   7.用清水清洗烫好的翅中
                   8.加适量的盐、五香粉和少量的白糖拌匀
                   9.加适量的生抽,和切好的调料拌匀,倒入老酒腌制1-2小时(腌制的时候要翻动几次)
    10.锅中加少量的油烧热
                      11.腌制好的翅中下锅用小火煎
                      12.煎至两面焦黄为好
                      13.倒入腌制的调料和少许的水和几滴红烧酱油,大火焖煮至水干
                      14.出锅开吃

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    發表於 2012-9-11 11:11:53 |只看該作者
    怎么把图片贴到前面的啊,我添加图片都跑最后了
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