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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 冬瓜青椒芹菜肉包子



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[粉,面,飯] 冬瓜青椒芹菜肉包子

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雨落润田

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    發表於 2024-5-22 21:29:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    冬瓜青椒芹菜肉包子的做法步骤

    • 1

      1.猪肉切成肉馅，拌入葱姜蒜、王守義包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、植物油，调成饺子馅。

    • 2

      将冬瓜、青椒，芹菜切碎，用盐腌制。

    • 3

      和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。

    • 4

      放入下面有温水的蒸屉上发酵大约30分钟

    • 5

      将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。

    • 6

      将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀。做成24个大小均匀剂子，擀皮包。包好后放入锅里醒发15分钟。

    • 7

      开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟。关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。



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    沙發
    發表於 2024-5-23 09:43:29 |只看該作者
    第一次聽到說冬瓜做包子的
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    ssx51466

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    發表於 2024-5-25 19:23:54 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    發表於 2024-5-26 03:55:14 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    包子里放青椒，第一次听说
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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