[主菜] 虫草花炒肉

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虫草花炒肉

食材用料

虫草花 100克	猪肉 150克相克食物
葱适量相克食物	蒜 2瓣相克食物
鸡精适量	盐适量
油适量	腌肉料：
鸡精适量	盐适量
生抽适量	淀粉适量
油适量

虫草花炒肉的做法

1.虫草花提前用清水浸泡一小时
2.猪肉洗净切片后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，虫草花洗净挤干水分备用，蒜切末，葱切葱花。
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入猪肉翻炒至变色变白
5.放入虫草花翻炒至断生
6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
7.撒上葱花即可关火
8.成品图

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