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[主菜] 小炒杏鲍菇

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山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-14 11:29:12 |只看該作者 |正序瀏覽

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杏鲍菇按照纹理，手撕成一条条，洗净。

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香菇切碎，香葱切碎，小米椒切碎碎！

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锅中热油，爆香花椒，辣椒，香菇和葱末。

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转大火，倒入杏鲍菇爆炒。

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加入生抽，蚝油，盐，鸡精，大火炒匀。

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出锅，开吃啦！

小炒杏鲍菇的成品图

小炒杏鲍菇的烹饪技巧

技巧

tips

蚝油和生抽都有咸味，盐尽可能少放或不放

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