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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 四川回锅肉

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[主菜] 四川回锅肉

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-2 10:49:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

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1

猪肉洗干净切成片，加盐、料酒搅拌均匀腌制7、8分钟

步骤

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2

彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块，芹菜切成段备用

步骤

step

3

腌制好的肉片拍上干淀粉

步骤

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4

肉片入油锅炸，炸至金黄捞出沥干油备用

步骤

step

5

起油锅，彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用

步骤

step

6

再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒

步骤

step

7

加盐炒

步骤

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8

加白糖炒

步骤

step

9

肉片入锅炒

步骤

step

10

彩椒、芹菜入锅炒，炒均匀即可出锅装盘

四川回锅肉的成品图

四川回锅肉的烹饪技巧

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2021-8-2 15:46:27 |只看該作者

看着很不错啊

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	奮斗 2024-11-4 02:22

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-8-3 01:01:07 |只看該作者

不像平常见到的回锅肉啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2021-8-3 10:31:55 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着很不错的哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2021-8-3 10:33:13 |只看該作者

看着很不错的哦

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TA的每日心情

	奮斗 2024-7-7 11:45

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2022-5-26 21:43:46 |只看該作者

这个好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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