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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 三元鲜贝

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[主菜] 三元鲜贝

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TA的每日心情

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-11-12 21:43:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

三元鲜贝
鲜贝200克，胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克，姜、葱各10克，精盐3克，味精2克，鲜汤少许，化猪油75克。
做法
1、将鲜贝洗净，入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒，入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下。2、锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用，加入鲜汤，下鲜贝、三元烩熟，加盐、味精调好味装盘。
特色
清爽鲜美，色泽美丽，大方美观。

8002.jpg (18.31 KB, 下載次數: 84)

白萝卜, 胡萝卜, 三元, 开水, 清水

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	衰 2023-12-31 21:55

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5^#

發表於 2015-11-15 15:07:59 |只看該作者

发给风格化发给呵呵发给结婚发给

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	開心 2024-11-13 13:00

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7^#

發表於 2015-11-16 22:12:48 |只看該作者

不错，收下了

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TA的每日心情

	開心 2024-11-13 13:00

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[LV.9]以壇為家II

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9^#

發表於 2016-1-12 19:24:01 |只看該作者

蛤蜊怎么吐沙子

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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10^#

發表於 2016-1-13 14:08:26 |只看該作者

嗯，还好了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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