[主菜] 金沙苦瓜

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發表於 2024-2-19 09:40:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

金沙苦瓜

简介

材料
苦瓜半条蒜头2～3片咸蛋1颗葱2支酱油少许

做法

1
准备好以上食材
2
1.苦瓜切薄片2.咸蛋剥壳后，取蛋黄利用刀背压泥，蛋白切小丁备用3.蒜切块状4.葱切花
3
1.起水锅川烫苦瓜备用2.起油锅放入蒜头及蛋黄小火炒至冒泡3.加入川烫后的苦瓜拌炒一下及下酱油4.放蛋白及葱花翻炒一下起锅
4
成品全景照

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