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[飲食文化] 中国国宴吃什么?熬制浓汤需三天三夜

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    發表於 2012-10-20 22:50:47 |只看該作者 |正序瀏覽
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    法式焗蝸牛:此菜選用優質進口上等蝸牛和黃油、蒜茸烤制而成,食法獨特,營養價值很高,是一道中西合璧的經典國宴菜。

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    紅花魚翅撈飯:(鮑翅、藏紅花、頂湯)。選用大金勾翅和國宴頂級濃湯配以名貴補品藏紅花精制而成,營養豐富,具有很好的養生保健功效。

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    蒜籽燒裙邊:裙邊爲八珍之一,此菜選用上等裙邊和國宴頂級濃湯燒制而成,有滋陽、補血和潤膚功效,是國宴中的上菜。

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    國宴酥皮魚翅盅:此菜選用上等針翅和國宴頂級濃湯制作而成,食法獨特,營養價值很高,是一道中西合璧的經典國宴菜。

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    罐焖三寶鴨:此菜選用精選優質填鴨與板粟、小棗、蓮子炖煮後,裝入國宴專用特制紫砂罐內蒸熟,具有很好的養生保健功效。

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    國宴佛跳牆:此菜精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、幹貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料,配以國宴頂級濃湯制作而成,濃湯制作時間長達三天三夜,開壇飄香,味道鮮醇,營養豐富,養生保健,是各國領導人都喜愛的一道國宴菜。

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    宴開水白菜:精選東北大白菜心和國宴頂級清湯制作而成,看似樸實無華,卻盡顯國宴制湯功夫,湯色淡黃清徹,香醇爽口,沁人心脾。

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    國宴烏魚蛋湯:此湯精選高級烏魚蛋和國宴頂級清湯制作而成,微酸微辣,妙不可言
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    國宴獅子頭:此菜選用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒,和國宴頂級清湯制作而成,形態豐滿,猶如雄獅之首,因此得名獅子頭。



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    發表於 2023-4-3 08:41:21 |只看該作者
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    發表於 2017-12-13 12:12:23 |只看該作者
    砖家们说隔夜的菜不能吃
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    發表於 2017-12-13 11:25:32 |只看該作者
    看起来很好吃的增益
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    發表於 2012-11-7 22:49:42 |只看該作者
    果然是好东西!!!!
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