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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香辣豆腐

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[主菜] 香辣豆腐

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-9-30 05:52:05 |只看該作者 |正序瀏覽

主料:豆腐500克蒜苗200克
辅料:蒜10瓣干辣椒3个豆瓣酱1大勺植物油30克鸡精少许水淀粉10克香油少许

香辣豆腐的做法
1.准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个
2.将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段
3.锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味
4.锅中加入高汤或者热水
5.将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅
6.豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒
7.快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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8^#

發表於 2019-3-24 23:47:12 |只看該作者

色香味俱全，看饿了，有机会试一下~

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TA的每日心情

	奮斗 2022-1-7 13:42

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[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2014-12-30 22:38:54 |只看該作者

豆腐很不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2014-12-28 22:38:31 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

最爱吃豆腐

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2014-12-28 19:55:53 |只看該作者

麻婆豆腐和这个谁辣？

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TA的每日心情

	開心 2021-11-4 15:39

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2014-12-13 00:29:02 |只看該作者

美味哦，学着做做看

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:00

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2014-12-12 17:45:59 |只看該作者

真的很爱很爱吃

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