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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱香回锅肉

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[主菜] 酱香回锅肉

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-6 02:52:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细：

五花肉适量洋葱适量青椒适量红椒适量蒜瓣（忘拍了）适量
糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量豆瓣酱适量料酒适量

做法：

1、原料图。青红椒切块，洋葱切丝，五花肉洗净后，加一点料酒上锅蒸熟。（我是用高压锅做饭时，顺便蒸的）

2、蒸好的五花肉切薄片。

3、锅内不放油，放入肉中小火煎。

4、一面煎微焦出油后，翻面再煎。

5、加入蒜瓣煎香。

6、加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。

7、加入洋葱炒。

8、加入青红椒炒，加适量盐。

9、翻炒至青红椒熟即可。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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沙發

發表於 2019-3-26 07:00:32 |只看該作者

马一个，这个挺难做的，色香味俱全~

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TA的每日心情

	奮斗 7 天前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2019-3-29 20:50:20 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 15:45

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2019-4-3 11:18:21 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

下饭的好菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	衰昨天 15:09

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2019-4-20 06:46:01 |只看該作者

回锅肉是我的最爱

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