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[湯類] 番茄黑鱼豆腐汤

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-2 16:37:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

黑鱼处理干净，切成鱼片，用料酒、盐、黑胡椒腌制；豆腐切块，过开水焯一下；番茄切块；起锅热油，爆香蒜末和姜末，下入番茄煸炒成泥；锅中倒水烧沸，下鱼片变色后，下入番茄泥、豆腐，大火煮五分钟；加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味，撒葱花和香菜。

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番茄黑鱼豆腐汤.jpg

番茄, 黑鱼, 豆腐

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MichaelMon

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2012-11-2 18:28:39 |只看該作者

一般的黑鱼可是不能吃啊。脏啊。必须处理干净啊

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