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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 干烧鲈鱼

發新帖

查看: 977|回復: 6

[主菜] 干烧鲈鱼

55 主題	1 好友	309 積分

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TA的每日心情

	怒 2022-1-17 14:26

簽到天數: 157 天

[LV.7]常住居民III

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主題: 55

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發表於 2021-8-21 10:20:46 |顯示全部樓層

在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身内外，腌上15分钟

紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用

炸花生仁提前炸香备用

锅内热油，把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出

锅内留底油，把豆豉、姜丝、葱白爆香后，加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水

再将鱼和菜头干一起烧，时间约15分钟

待锅内的汤汁收浓后，加入紫苏和炸花生仁

再加入葱段，关火即可

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1 主題	0 好友	6604 積分

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TA的每日心情

	慵懶前天 19:00

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[LV.9]以壇為家II

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發表於 2021-8-22 20:06:03 |顯示全部樓層

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2021-8-23 11:50:01 |顯示全部樓層

这个可以有

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 10:42

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2021-8-23 11:51:50 |顯示全部樓層

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个可以有

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 18:51

簽到天數: 3508 天

[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2022-8-21 09:25:07 |顯示全部樓層

鱼中的精品美味

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5 主題	1 好友	842 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

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[LV.7]常住居民III

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發表於 2022-8-22 14:36:47 |顯示全部樓層

这个可以有

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0 主題	0 好友	8572 積分

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TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 1957 天

[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-9-16 01:44:41 |顯示全部樓層

这样一堆佐料铺上去，鲈鱼的味道早没了

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