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[主菜] 地三鲜

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    發表於 2023-6-17 20:09:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材
    长茄子、土豆、青椒、葱、大蒜、菜籽油、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油。
    做法
    1、茄子带皮改刀切成小段儿。加上玉米淀粉抓均匀。
    2、土豆切成去皮,切成滚刀口。清水洗净,洗出淀粉。
    3、锅里放入菜籽油。小火把土豆炸至酥脆。
    4、开中火,把茄子炒至耙软
    5、锅底留油,放入葱段,大蒜炒出香味。
    6、放入炸好的土豆块,翻炒均匀。
    7、放茄子,加生抽,老抽,蚝油。
    8、放入青椒,快速翻炒,一道美味的素菜出锅了。

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    發表於 2023-6-20 20:21:13 |只看該作者
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    發表於 2023-6-20 22:10:51 |只看該作者
    学废了,zz大师
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2023-7-17 19:57:58 |只看該作者
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    發表於 2023-7-18 10:20:22 |只看該作者
    图片不错!!!
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    發表於 2023-7-19 07:42:52 |只看該作者
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    發表於 2023-7-20 07:56:59 |只看該作者
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-21 07:46:55 |只看該作者
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-8-2 14:22:14 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-9-12 10:03:03 |只看該作者
    學習了,一直想做這道菜!
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