|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 私家打卤面



返回列表 發新帖
查看: 427|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 私家打卤面

[複製鏈接]
雨落润田

5289

主題

1

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 14:39

    • 簽到天數: 892 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    5034
    金錢
    42829
    威望
    20509
    主題
    5289

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-1-6 19:03:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    私家打卤面的做法步骤

    • 1

      食材备好

    • 2

      全部切成丁，肉切丁用胡椒粉淀粉抓匀

    • 3

      葱姜蒜备好

    • 4

      炒锅烧热放适量油爆香葱姜蒜

    • 5

      放进肉丁煸炒出油

    • 6

      肉丁变色倒入料酒

    • 7

      倒点酱油，耗油，上色提鲜

    • 8

      放进菌菇炒香

    • 9

      放进蔬菜丁炒香

    • 10

      放进西红柿（西红柿开水烫去皮切丁）

    • 11

      倒点五香粉

    • 12

      倒进适量开水炖熟所有食材

    • 13

      最后放盐调味，水淀粉勾芡就好啦

    • 14

      面条煮熟捞在大碗里浇上炒好的卤

    • 15

      菜多点，面少些用大碗调匀，撒点葱花，倒点醋我喜欢这样吃



    2016011414527562379386241101.jpg (212.25 KB, 下載次數: 35)

    2016011414527562379386241101.jpg

    回復

    使用道具 舉報

    jimdyh

    0

    主題

    0

    好友

    8614

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    8 小時前

    • 簽到天數: 1999 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1014
    威望
    8614
    主題
    0
    沙發
    發表於 2024-8-30 13:22:28 |只看該作者
    这不就是拌面么，打卤面原来和拌面一个套路啊
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-25 10:10 , Processed in 0.013787 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部